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(續上篇)
食物3號:阿堂鹹粥,喜好指數:★★★
遠遠的,就看到阿堂鹹週前排隊的人龍,也很幸運的,在店面前卡到一個車位。還在研究要內用是直接找空桌還是要先排隊時,旁邊排隊的媽媽說「這裡是排外帶的」,店員說「內用先找坐位,會有人去點餐」。於是一行人先找了空位,開始研究點些甚麼。阿堂鹹粥有三種:魚肚鹹粥(100元)、虱目鹹粥(60元)、土魠鹹粥(60元),感覺台南的鹹粥似乎就是該配上虱目魚,再加上想留點肚子可以吃其他東西,於是點了魚肚鹹粥跟虱目鹹粥外加一盤油條分食。
等等等等,店員來說虱目鹹粥賣完了,問我們要不要改點土魠鹹粥或魚肚鹹粥,雖然不是很想吃土魠鹹粥,但已經點了一碗魚肚,那就勉為其難改點土魠鹹粥。等等等等,怎麼那麼慢,去對面買來的小西腳青草茶都已經很緩慢的喝掉半杯,兩碗粥等到我們望眼欲穿。而我們也一邊觀察著,跟我們同時抵達但是買外帶的媽媽,已經離開許久,有些買外帶的客人比我們晚到可是也都離開了。這是怎麼回事,不是應該有個順序嗎?所以不應該內用應該要外帶!?大家等到火氣有點上來,看著旁邊有點像台南在地人的阿伯也有點等到耐不住性子。問了店員,她又再問過一次我們點甚麼,然後
好不容易等到兩碗粥上桌,餓了很久的大家,默默的努力吃,大概和進了等待過久的怒氣,即使阿堂鹹粥真的還不錯(我個人認為,只是胡椒下得稍重了些),也被扣了好多分數。老覺得店家應該要平衡一下內用跟外帶的配餐情況,總有先來後到,沒道理讓內用的人坐著等(不知道是不是要製造「高朋滿座」的假象!?→真是邪惡的思想),但是排隊外帶的人可以迅速離開。即使東西再好吃,像我們這樣和著不悅用餐,想到不愉快的經驗,或許下次也不會想再光顧了。
單點油條一份,泡在湯裡,軟中帶硬的口感,對整碗粥來說有畫龍點睛的效果
食物4號:小西腳青草茶,喜好指數:★★★★
小西腳青草茶就在阿堂鹹粥對面,過個馬路就到。在等粥(不管是內用還是外帶),都可以去買(前提是要有2個人以上一起去,除非你有分身術)。6月底的台南天氣已經很熱,鹹粥也是熱呼呼的,搭配清涼的青草茶,真是絕配!
跟我喝過的青草茶有點不同,小西腳的青草茶顏色比較淡;大概熬煮的青草種類也不同,小西腳的青草茶比較沒有中藥味,而且加了薄荷,喝起來還涼涼的。潔西卡說,以前比較好喝,現在的味道變淡了.... 不過我們這些沒喝過"以前的"小西腳的觀光客,倒是還蠻愛的啦。
食物5號:葉家小捲米粉,喜好指數:★★☆
吃完鹹粥,在圓環那帶散步消化順便看看其他美食,葉家小捲米粉就在圓環附近。
店家就賣兩種:小捲米粉、小捲湯,都是70元。因為剛吃完鹹粥,大家都不餓,只想嘗嘗味道,於是又是點了兩碗,看到那碗的大小,對照價格,唔~感覺有點貴捏。
碗的大小大概就跟小碗魯肉飯大小差不多吧。小捲是已經川燙好的,米粉湯是煮好的,因為沒有把小捲放到米粉湯裡煮,所以小捲彈牙有嚼勁,沒有老得像橡皮,很好吃。湯頭對我來說偏甜,個人不是很喜歡,不過這甜度大概就是台南人習慣的口味吧。
食物6號:銀波布丁,喜好指數:★★★★☆
一樣在圓環國華街一帶,好多賣成衣&成衣批發的店,據說那一帶是"台南五分埔",潔西卡就帶我們穿梭在那一帶的巷弄間,我們都疑惑她到底要帶我們去哪裡,她說去買銀波布丁。不過那一帶都是賣衣服的阿,布丁店!?不會吧~她說,那邊很難找,通常不太有人找得到,後來,再轉角看到了大大的招牌。
店家真是有貼心耶,怕大家找不到,特地弄了很大的帆布指示。因為有在地人帶路,我們跟著傻傻的走,突然潔西卡停了下來,說「到了」。嗄?哪裡?齁~不仔細看真的會直接從店(其實應該是工廠)門口走過去,因為它附近全是服飾店,沒有人想過布丁工廠可以跟服飾店開在一起。
銀波布丁(25元),據說台南各大冰果室的布丁大部分都是來自這裡。就是很傳統的那種牛奶雞蛋布丁,有點像熟布丁,但是口感比熟布丁軟,但是又還不到統一布丁那樣Q彈。入口是濃濃的牛奶雞蛋味,我們都很愛,一次吃一個恰恰好,再多大概就膩了。
食物7號:裕成水果店之芒果冰,喜好指數:★★★☆
晃完國華街一帶,雖然才剛吃完布丁,不過還是要接著吃甜的。台南似乎有不少"水果店",似乎都是賣水果切盤也賣冰品,像大家熟知的"莉莉水果店"也是其中之一。果然是"水果店",店門口擺了許多各式各樣的新鮮水果。
夏季的芒果正對時,4個人點了一碗芒果冰分食。
芒果冰(170元),滿滿一碗,上面鋪滿了芒果丁,蒟蒻(還是果凍or椰果!?忘了),還有一球芒果冰淇淋。價格稍貴,不過芒果丁真的很多,我們都猜這搞不好有一顆芒果的量,吃到最後我們還拿去加冰(以前吃剉冰往往都是留下一堆碎冰,從來沒拿去再加過冰),所以C/P值還算是蠻高的。因為一個人真的很難嗑完這一大碗,所以店家很貼心的提供小碗,方便大家分食。4個人吃一碗,如果肚子不太飽,應該是剛剛好的。芒果香濃,吃得大家很滿足,但是那球芒果冰淇淋,說實在,沒有很好吃倒是真的。
食物8號:義豐阿川冬瓜茶,喜好指數:★
赤崁樓附近(其實也是武廟附近)有很多吃的,浮水魚羹、冬瓜茶、武廟肉圓,還有Tess上次帶我吃過賣日本料理的店。
看著大排長龍的義豐阿川冬瓜茶,觀光客跟在地人一起加入的排隊的行列,飛姐還買了3塊(還5塊)冬瓜磚。大家喝了,一致都覺得,沒甚麼冬瓜味,反倒有點像在喝糖水。想起上次Tess上次帶我在武廟旁邊巷子裡的兩角銀冬瓜茶,好像它還比較好喝,怪怪,這像糖水的冬瓜茶怎會大家排隊買?
後來,在這家店隔壁又有一家叫"義豐"賣冬瓜磚的店,兩家一模一樣的店開在隔壁,會是同一家嗎?
潔西卡非常有求證精神的又打電話去問了她熟識的在地人,問到底哪一家才是"真的"。得到一個驚人的消息,電話那頭的在地人說,那家賣冬瓜磚的才是"真的",還問到了這家"真的"的店在哪裡有賣冬瓜茶(因為武廟前的店面似乎是工廠,只賣冬瓜磚)!
嗄嗄嗄!!!所以我們喝到了山寨版!?不過誰是正版誰是山寨這問題似乎是沒有解答,因為Ivy說,她一直都是喝我們買的那一家。本來打算要去買所謂的"正版"好好比較比較,但這趟旅程走下來,沒有一刻肚子是空的,於是作罷,所以我們也沒比較出兩家的差異。口味這種東西,見仁見智,不過我們一致認為,我們買的那家,很像喝糖水,不喜歡,這樣。
食物9號:武廟肉圓,喜好指數:★★★★
出國前跟Tess到過一次台南,那次剛好武廟有祭典的樣子,所以武廟肉圓沒開,這次總算可以吃到了。
小小的店面,可是有很大的帆布招牌:P 因為店面裡坐位有限,所以要排隊。
一份3個,附柴魚清湯一碗,50元。除了送上桌時就已經淋上的醬油膏,桌上還有蒜泥跟白辣椒醬可以隨喜好添加。跟油炸的肉圓比起來,清蒸的武廟肉圓清爽許多,配上蒜泥還有白辣椒醬(我喜歡加超多蒜泥跟白辣椒醬),真的好好吃耶!柴魚高湯剛好可以中和一下口中的鹹味跟蒜味。潔西卡說,她小時候都是把皮吃完,然後把肉丟到湯裡,柴魚高湯裡會有赤肉味,很棒!不過她又說,還是以前好吃,嗯...。
《中場休息》
吃了太多,到大天后宮裡走走,再到武廟走走,是消化時間。在武廟的烏龜池裡,看到大大小小優閒地曬著太陽,游著泳的烏龜們。看看下面這兩隻,伸著懶腰動也不動,感覺可真是有夠蘇胡吶~
食物10號:周氏蝦捲,喜好指數:★★★
說到台南,再說到蝦捲,通常大家都會在蝦捲前加上"周氏"兩字,大概快成了台南蝦捲代名詞了。很久以前,印象中周氏蝦捲只開在安平古堡前,近幾年,知名度大增,也開了分店。有現代化的點餐方式,除了蝦捲,還可以買到其它主餐,像是麵or飯(以前有沒有賣這些我不清楚啦),還有各種與蝦捲搭配的套餐。
裹著炸的蝦捲,吃到的不只是蝦漿,還保留了蝦肉的口感,感覺是比便當店蝦捲便當裡的蝦捲要強得許多。或許我本身對蝦捲就沒有什麼特別的喜好,所以沒有什麼太特別的感覺,對我來說可吃可不吃,只是,回想了一下,好像每次到台南都有吃,哈 :P
食物11號:椿之味 薏仁點心,喜好指數:★★★★
椿之味賣的是各式各樣的薏仁點心,例如:牛奶薏仁、紅豆薏仁、綠豆薏仁...等,各式可以與薏仁搭配在一起做成甜品的東西大概都有,除此之外,也有薏仁漿之類的飲品。第一次吃是上回Tess帶我去台南的時候買的,記得上次要買的是薏仁牛奶,結果店員給成了薏仁紅豆牛奶,害我們兩個吃得差點肚子沒爆炸。
因為肚子的空間不多,所以我點了無糖薏仁漿,跟外面早餐店買到的薏仁漿不太一樣,以椿之味的薏仁漿為標準,其他我曾經喝過的薏仁漿充其量只能叫作"薏仁水"。真的太濃稠啦,光喝也會飽!更不用說是薏仁牛奶類有薏仁顆粒的甜品,濃稠得像燉到變成糊的粥一樣。喜歡薏仁系列食物的人應該會喜歡這一味。
《再一次中場休息》
馬不停蹄(!?)的一攤吃過一攤後,雖然有適度的休息,但是肚子的空間真是越來越小了,又到了需要散步消化的時候。安平樹屋,4年多前,跟高中同學一起去的時候,似乎是剛整理完,還沒有太多的觀光客,這幾年,大概是打開了知名度,與旁邊的德記洋行,似乎也變成了安平的主要觀光景點之一。
雖然遊客多了許多,但是值得欣慰的是,跟4年前相較,沒有太多的差別,還是保持著4年前我印象中的樣貌。不像有些觀光景點在遊客大增之後,許多原有的景觀都會被破壞。榕樹盤根錯節,形成天然的大型遮陽散,在樹蔭下,非常涼快。我們挑了個平台坐下,等待前來會合的Ivy。
參觀快報:安平樹屋,全票50,半票25,台南市民憑身分證免費。
食物12號:祿記水晶餃,喜好指數:★★★★
Ivy帶來的台南美食隱藏版。那裝著還是熱的水晶餃的盒子一打開,所有的人都傻了眼,這東西叫水晶餃?騙人的吧!這根本就是肉圓偽裝的水晶餃阿!
頭一次看到長成這樣的水晶餃,我還以為水晶餃都像是加到火鍋裡那種小小一顆菱形的東西。一群肚子很飽的人看到長成這樣的水晶餃,還真沒勇氣拿起來吃。
就說它是肉圓偽裝的阿,就連內餡都跟那個我很熟悉的北斗肉圓大同小異,筍丁加上碎肉。與北斗肉圓的不同,就是祿記水晶餃的內餡是有加醬料進去拌炒,是濕的。皮很Q,很好吃,只是內餡稍鹹了些,不過連皮一起吃鹹度應該剛剛好。
食物13號:松村燻之味 - 鴨腸,喜好指數:★★★★☆
這也是Ivy帶來的,應該是Yiwen指定要吃的。口感很脆,煙燻的味道很香,是讓人會忍不住一口接一口,完全沒有辦法控制自己的手不要往袋裡伸的滷味,非常適合配啤酒!
食物14號:古堡蚵仔煎,喜好指數:★★★
就在安平古堡前,很大的蚵仔煎,也有賣蝦仁煎,一份50元。大概是天氣太熱或者當天進貨的蚵仔品質比較沒有那麼好,感覺蚵仔有點腥,有人覺得蚵仔太鹹,基本上,感覺普通。我還是喜歡王功的蚵仔煎多一些。
食物15號:碰糖,喜好指數:★★☆
其實是趣味成分比較大的食物啦。在安平老街裡,有個可以自己做碰糖的攤位,因為我這土包子觀光客不知道碰糖是甚麼東西,於是大家花了30,拱Ivy去做一次碰糖給大家看。
碰糖,就是用把砂糖加熱成濃稠的糖漿之後,加入小蘇打粉與糖漿攪拌均勻,會變大發泡,冷卻之後就是所謂的碰糖。
碰糖成品長成這樣,如想像中的,夭壽甜!除非是螞蟻人,一般人的忍受限度應該是一小口,而且吃完那一小口不會想再吃第二口。就說是趣味性成分很大的食物咩~
食物16號:同記安平豆花,喜好指數:★★★
跟蝦捲一樣,說起安平,除了古堡,另一個大家會往後加的名詞大概會是"豆花"。而同記,似乎是最有名的那家。前兩次到台南,高中同學跟Tess帶我吃的都是這家。
原本還想說可以點個鍋燒雞絲麵吃,沒想到沒賣,不知道是天氣太熱還是光賣豆花都忙不過來乾脆單純賣豆花。後來才發現,原來我們吃的是分店,難怪人不多(原先還以為生意變差了),或許,可能只有本店有賣雞絲麵(我猜的啦,因為沒去本店所以也不知道)。
點了竹炭檸檬珍珠豆花跟檸檬珍珠傳統白豆花各一碗,5人分食。竹炭豆花是淡淡的灰色(廢話,因為加了竹炭),味道嘛,兩者有那麼一點點的不同(原諒我,我忘了到底那裏不同XD),因為加了檸檬,比單純加糖水要來得清爽一些。我自己覺得沒有特別好吃,我還是比較喜歡我家巷口那家豆花店還有泰順街阿伯的豆花....XD
食物17號:三皇三家,喜好指數:★★★★
結束下午的行程,Ivy要去看變身怪醫,我們等著要去逛花園夜市,在空檔,找個地方坐一下,休息一下。台南起家的三皇三家,是好選擇。
Yiwen點了她朝思暮想的點子檸檬青,是加上檸檬凍(我不確定)的檸檬青茶,似乎只有三皇三家有這款飲料,其他的手搖飲料店都沒有。我點了蜜檸檬凍飲,是檸檬綠茶加上珍珠還有類似刨冰會加的脆圓那種東西。飲料蠻好喝的,而且搭配潔西卡的三皇三家飲料卡,內用飲料好像半價,一整個是超值又划算!
《朝聖,花園夜市》
應該可以算是全台灣規模最大的觀光夜市吧,只要一離開台北,所有東西都會瞬間變大變便宜,放眼望去一大片都是夜市,除了賣吃的,衣服、日用品、哩哩摳摳,應有盡有,我覺得花園夜市比師大夜市還有士林夜市還要厲害很多!逛夜市,應該是不少台南人的夜間消遣,應該也是觀光客到台南的必排行程。走馬看花看完全部的攤位,也花了我們好幾小時。至於吃的東西馬,夜市太擠了,沒手照相,不過還是編號一下。
食物18號:花園夜市 之 陳記鴨血,喜好指數:★★★☆
唯一一家坐下來吃 & 有照片的攤位,這家鴨血在夜市裡有很多"分攤"。微辣的中藥湯頭,搭配的還算剛好,只是沒有冷氣(廢話,夜市裡哪來的冷氣),再加上天氣熱,人又多,吃得我們滿頭大汗。
食物19號:花園夜市 之 炭烤雞排,喜好指數:★★★
食物20號:花園夜市 之 豆乳雞,喜好指數:★★★
食物21號:花園夜市 之 小櫥櫃魯味,喜好指數:★★★
食物22號:花園夜市 之 地瓜球,喜好指數:★★★
食物23號:花園夜市 之 芭樂+芒果青,喜好指數:★★★
就這樣,結束第二天的吃喝行程。本日累計食物項目:21項。
當天晚上大家洗完澡後,討論起隔天的"食"程,列出來的似乎都是可以當正餐吃的鹹食,開始有人哀嚎「阿....還要吃喔!」哈哈哈~這不就是這次台南行的主旨 ─ 瘋狂吃喝 嗎!
另外,當晚明明所有人洗完澡都已經很晚而且累得半死,但是幾個女人就是硬要玩UNO,就像在英國聚會完畢,就算有作業要趕,說甚麼都要玩幾局UNO。話說,UNO是陪我們打發時間&化解壓力的好朋友,我們得了一種「聚在一起不玩UNO會死」的病....:P 還有,我當天晚上慘輸,只贏過一場,本來想把輸牌的理由賴給位置,沒想到我坐了每個位置,依舊是輸輸輸.... 啊~就說放我去睡覺嘛~~!
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